全球每100个成（chéng）年人中，就有20—30个脂肪肝患者（zhě）。脂肪肝与（yǔ）不良的（de）饮食习惯密切相关，脂肪（fáng）肝（gān）患者（zhě）日（rì）常怎么吃才健康？

　　01、每餐吃七八分饱

　　肥（féi）胖或（huò）超重的脂肪肝患者要控制饮（yǐn）食摄入总量，尤（yóu）其是（shì）碳水（shuǐ）化合物的量（liàng）。

　　02、少吃高能量（liàng）食物（wù）

　　日（rì）常（cháng）饮食少吃用煎、炸（zhà）、烤的烹饪（rèn）方式做成（chéng）的食物；少吃肥肉和重油糕（gāo）点（diǎn），少吃烟熏、腌制的肉制（zhì）品。

　　03、少（shǎo）吃超（chāo）加工（gōng）食品

　　例如辣（là）条、火腿肠、肉串（chuàn）、肉干等。

　　04、避免过量摄（shè）入糖分

　　成年人每（měi）人每天（tiān）添加糖的摄入量（liàng）不宜超过50克，最好控（kòng）制在25克以下。

　　05、避免饮酒

　　脂肪肝（gān）患者要（yào）戒酒，少喝含酒精的饮（yǐn）料。

　　06、摄入粗粮（liáng）和优质蛋白质（zhì）

　　三餐适当添加粗粮和杂粮，如豆类、荞麦、玉米、燕麦（mài）、小米等。多摄入含优质（zhì）蛋（dàn）白质的食（shí）品（pǐn），如瘦肉、海产品、鸡蛋、豆制品（pǐn）及脱脂或（huò）低（dī）脂牛（niú）奶等。

　　07、多吃低能量、高容积食物

　　比如海带、蘑菇、萝（luó）卜等。

　　08、多（duō）吃高纤维食物

　　多吃水果（guǒ）、蔬菜，深（shēn）色蔬菜（cài）最好占（zhàn）到日常蔬菜摄（shè）取量的二分（fèn）之（zhī）一（yī）。

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